돈을 주고 사 온 물건을 그대로 버렸는데 세금에서마저 인정받지 못한다면 억울하실 수밖에 없습니다. ▶ 먼저 상황 정리 질문자는 식자재를 소매점에 납품하는 개인사업자로, 보관 설비 고장으로 상당량의 상품을 판매하지 못하고 폐기했습니다. 매입 당시 세금계산서는 정상적으로 수취했지만 폐기 과정에 대해서는 남겨 둔 서류가 없습니다. 폐기한 재고가 그대로 비용으로 인정되는지, 인정받기 위해 어떤 자료를 갖춰야 하는지가 쟁점입니다. 폐기 규모가 작지 않아 신고 이후 소명 요구를 받을 가능성까지 함께 걱정하고 있는 상황입니다. ▶ 재고 폐기손실 처리에서 살펴야 할 쟁점 ① 필요경비 인정의 원칙: 소득세법은 총수입금액에 대응하는 비용을 필요경비로 규정하고 있습니다. 사업용 재고자산이 파손이나 부패, 유통기한 경과 등으로 가치를 잃어 폐기된 손실도 사업 관련성이 인정되면 필요경비가 될 수 있습니다. 다만 통상적인 감모 수준을 넘는 대량 폐기라면 그 사유와 규모가 합리적으로 설명되어야 합니다. ② 증빙의 성격이 다르다: 폐기에는 거래 상대방이 없어 세금계산서 같은 적격증빙이 생기지 않습니다. 그래서 지출을 증명하는 서류가 아니라 폐기 사실 자체를 입증하는 자료가 핵심이 됩니다. 폐기 품목과 수량·단가 명세, 폐기 결의 서류, 일시와 장소가 드러나는 사진이나 영상, 폐기물 처리업체에 위탁했다면 계약서와 처리확인서 및 세금계산서가 여기에 해당합니다. ③ 재고 흐름과 부가가치세: 폐기 손실은 결국 기초재고와 매입, 기말재고의 흐름 속에서 확인됩니다. 재고수불부나 재고실사 자료가 없으면 폐기인지 무자료 판매인지 구분되지 않아 매출 누락으로 의심받을 수 있습니다. 부가가치세에서도 파손·부패로 인한 폐기는 원칙적으로 재화의 공급으로 보지 않지만, 사업과 무관하게 처분한 것으로 보이면 다툼이 생길 수 있습니다. ▶ 현실적인 판단 첫째, 폐기 손실은 얼마를 버렸는가보다 버린 사실을 어떻게 보여 주는가에서 갈립니다. 금액이 클수록 소명 요구를 받을 가능성도 함께 커집니다. 둘째, 사후에 정리한 자료는 신뢰도가 낮습니다. 폐기 시점에 남긴 기록이 있어야 설득력이 생기며, 처리업체 확인서처럼 제3자가 남긴 자료가 있으면 훨씬 유리합니다. 셋째, 보험금이나 거래처 보상금을 받았다면 그 금액은 총수입금액에 들어가므로 손실과 임의로 상계해 신고하면 안 됩니다. ▶ 현실적으로 취할 수 있는 방향 첫째, 폐기 전에 품목과 수량이 식별되는 사진과 목록을 남기고, 가능하면 폐기물 처리업체를 통해 처리확인서를 받아 두시기 바랍니다. 둘째, 재고수불부를 상시 관리하고 정기 재고실사 기록을 남겨 장부와 실물이 이어지도록 하시기 바랍니다. 셋째, 폐기 사유와 경위를 적은 내부 결의서를 남기고, 폐기 규모가 크다면 신고 전에 세무사와 함께 손실 계상 방법과 부가가치세 처리를 한꺼번에 정리하는 편이 안전합니다. ※ 이 내용은 일반적인 세무 정보이며, 개별 사안의 구체적인 사실관계에 따라 결론이 달라질 수 있으니 정확한 판단을 위해서는 세무사와 직접 상담하시기 바랍니다.