음식점을 운영하고있습니다. 요즘 체인문의가 많이 들어오고있는데 어떤식으로 진행해야하는지 감이 잘 잡히지않아서 질문드립니다. 납품받길 원하시는분들과 기술전수를 원하시는분들 제각각입니다. 육수나 면 김치양념 쌈장 등등 전부 직접 만들어 사용하고있는데 저는 납품하는 방식으로 체인사업진행하고 싶습니다. 처음 한곳 두곳 정도 작게시작해보고 점점 키워서 전국에 매장을 두고 운영해보고 싶습니다. 체인사업에 대해 아무것도 알지못합니다. 알아야 할 것, 조심해야 할 것 자세히 상담받고싶습니다.
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프랜차이즈를 시작하실 때는, 정보공개서와 가맹계약서를 공정거래위원회에 등록을 해야합니다. 해당 작업이 스스로 진행하기에 쉽지 않으며, 가맹거래사나 변호사의 도움을 받으시는 것을 추천드립니다.
나아가 무작정 정보공개서 가맹계약서를 업체에 맡겨서 등록하시는 것보다는 인테리어의 진행, 로열티의 측정, 유통단계의 관리, 레시피 관리 방법 등에 관하여 변호사와 상담후 확정을 하고 정보공개서 가맹계약서의 작성을 맡겨드리는 것을 추천드립니다.