1. 법상 사용자는 근로자에게 식대를 지급할 의무가 없습니다. 2. 따라서 연봉계약서(근로계약서) 임금 구성에 식대를 표시하지 않고 규정으로 식대(복리후생비) 10만원을 별도로 지급한다고 규정해도 문제는 없습니다. 3. 다만 2021.11부터 임금명세표 교부의무가 적용되므로 임금명세표에는 임금 구성 등에 식대 10만원을 표시해 교부해 주어야 합니다.

식대는 근로기준법상 사용자가 반드시 지급해야 할 법정 항목이 아니므로, 연봉계약서(근로계약서)에 임금총액 구성 항목으로 명시하지 않고 별도의 규정 문구(「관련 규정에 따라 식대를 월 10만원씩 별도 지급한다」)로만 표시하는 것도 원칙적으로 문제되지 않습니다. 다만 다음 두 가지를 함께 고려해야 합니다. 첫째, 이렇게 별도 지급되는 식대가 실질적으로 근로의 대가로서 정기적·고정적으로 지급되는 것이라면(즉 실제 식사 여부와 무관하게 매월 일정액이 지급되는 구조라면), 이는 통상임금·평균임금 산정 시 포함되는 임금성 항목으로 취급되므로, 연장근로수당이나 퇴직금 계산 시 이 식대도 반영해야 합니다. 계약서에 별도 문구로 기재했다고 해서 이 임금성이 부정되는 것은 아닙니다. 둘째, 2021년 11월 19일부터 시행된 근로기준법 개정에 따라 사용자는 근로자에게 임금을 지급할 때마다 임금의 구성항목·계산방법 등을 적은 임금명세서를 서면(전자문서 포함)으로 교부해야 할 의무가 있습니다. 따라서 연봉계약서에는 식대를 별도 문구로만 표시하더라도, 매월 실제 지급하는 임금명세서에는 식대 10만원을 반드시 별도의 항목으로 구분해 명시하고 이를 근로자에게 교부해야 합니다. 이 의무를 위반하면 과태료 부과 대상이 될 수 있으므로 함께 챙기시길 권합니다. 이 답변은 일반적인 법률 정보 제공을 위한 것입니다.