▶ 핵심 정리 매장 이용시간을 제한하는 것 자체는 법적으로 문제가 되지 않습니다. 다만 고객과의 분쟁을 막으려면 사전 고지 방식과 적용 기준을 명확히 갖추는 것이 중요합니다. ▶ 시행 시 고려할 부분 ① 매장은 사업자가 자유롭게 이용약관·운영방침을 정할 수 있는 사적 공간이므로, 특정 시간(예: 성수기 1시간) 이후 퇴장을 요청하는 것 자체는 불법이 아닙니다. 다만 고객을 물리력으로 강제 퇴거시키면 별개로 문제될 수 있으므로 어디까지나 안내·요청 수준에서 이루어져야 합니다. ② 이용약관의 구속력을 인정받으려면 신의성실 원칙에 따라 매장 출입구, 테이블, 포스(POS) 결제 화면 등 고객이 주문 전에 쉽게 인지할 수 있는 위치에 명확히 게시해야 합니다. 결제 이후 뒤늦게 고지하면 효력을 주장하기 어려울 수 있습니다. ③ 테이크아웃과 매장 착석 이용 시 가격을 다르게 책정하는 것도 하나의 대안입니다. 이는 서비스 내용(좌석 제공)에 따른 합리적 가격 차등으로 볼 수 있어 문제되지 않습니다. ▶ 실무적으로 이렇게 하세요 첫째, "성수기 시즌 좌석 이용시간은 1시간으로 제한합니다"와 같은 안내문을 입구와 테이블에 눈에 띄게 부착하세요. 둘째, 주문 시 직원이 구두로도 한 번 더 안내해 고지 사실을 명확히 남기세요. 셋째, 착석 이용과 테이크아웃의 가격 차등, 좌석 이용료 등 추가 대안도 함께 검토해 분쟁 소지를 줄이세요. ※ 이 답변은 일반적인 법률 정보이며, 구체적 판단은 개별 사실관계에 따라 달라질 수 있습니다. 정확한 것은 변호사와 직접 상담하시기 바랍니다.