안녕하세요, 로시컴 노무사입니다. 야간 직원이 무단으로 결근(잠수)한 것도 모자라, 사장님 몰래 남자친구를 대신 새벽 근무에 들여보내고 식재료·음료까지 임의로 소비한 상황에 대해 처벌이 가능한지 문의 주셨습니다. ▶ 핵심 정리 이미 근로관계는 사실상 종료된(또는 종료될) 상태로 보이며, 무단결근·무단 대체근무·식재료 무단 취식은 단순 근태 불량을 넘어 민·형사상 책임이 문제될 수 있는 사안입니다. ▶ 쟁점별 정리 ① 무단결근: 정당한 사유 없는 결근은 그 시간에 대한 임금 미지급 사유가 되고, 반복 시 징계·해고의 정당한 사유가 됩니다. ② 남자친구의 무단 근무: 사장님 허락 없이 제3자가 영업장에서 일한 것은 정상적 영업을 방해한 행위로, 형법상 업무방해죄(제314조)가 문제될 여지가 있습니다. ③ 식재료·음료 임의 소비: 사용자의 재물을 권한 없이 소비한 것은 절도(형법 제329조) 또는 횡령이 성립할 수 있습니다. ▶ 실무적으로 이렇게 하세요 첫째, CCTV·주문내역·메시지 등 당시 상황을 입증할 자료를 먼저 확보·보존하십시오. 둘째, 이미 제공된 근로에 대한 임금은 지급하되(근로 사실은 별개), 손해가 명확하다면 손해액을 산정해 두십시오. 셋째, 형사 고소나 손해배상 청구는 입증 정도에 따라 실익이 갈리므로, 자료를 정리해 법률 전문가와 대응 방향을 상의하십시오. ※ 이 답변은 일반적인 노무 정보이며, 구체적 판단은 개별 사실관계에 따라 달라질 수 있습니다. 정확한 것은 노무사와 직접 상담하시기 바랍니다.