안녕하세요. 음식점 운영중인데 직원들 월급관련해서 문의드립니다. 현재 아버지께서 운영중이신데 제가 아들로서 식당일을 배우며 직원들 월급관련해서 보고 있는데, 아버지께서 오래전부터 영업을 해서 방식이 맞는지가 궁금해서 문의드려요. 일단 제가 세금이나 노무부분에 지식이 부족한점 미리 양해부탁드리며, 1. 홀서빙 주 5일(0900-1400) 근무인데, 편의상 일급 60,000(시급 12,000원 계산)으로 지급하는데, 주휴수당이 포함되어 있지 않은거 같습니다. 주휴수당은 상시근무자수와 별개로 주15시간이 초과되면 지급해야하는걸로 아는데, 알맞게 지급하려면 어떻게 해야하나요? 2. 가장 궁금한건데 직원이든 아르바이트든 세금 공제를 해서 지급중인거같은데, 어떤거는 2달에 한번씩 걸려서 공제하고 어떤건 매달 공제하는게 있는거 같은데 정확히 어떤건지는 몰라요. 가게가 지출증빙으로 인해 인건비를 신고할때 공제하거나 4대보험와 3.3프로(?) 공제는 어떤식일때 구분되어 월급에 공제해서 지급하는지 궁금합니다!