안녕하세요, 로시컴 노무사입니다. 외식업장에서 외국인을 고용할 때 확인해야 할 비자(체류자격)와 주의사항을 문의 주셨습니다. ▶ 핵심 정리 외국인 고용의 출발점은 '취업이 허용되는 체류자격인지'와 '그 자격에서 허용되는 업종·시간 범위'입니다. 자격에 맞지 않는 고용은 사업주에게 불법고용 책임(범칙금·고용제한)이 따르므로 채용 전 반드시 확인해야 합니다. ▶ 체류자격별 취업 범위 ① 일반적으로 취업이 가능한 대표 자격은 H-2(방문취업), E-9(비전문취업), D-2(유학), F-2(거주), F-4(재외동포), F-5(영주), F-6(결혼이민) 등입니다. ② H-2·E-9는 고용허가제 대상이라 '특례고용가능확인서(H-2)' 또는 '고용허가서(E-9)' 등을 사전에 발급받아야 채용이 가능하고, 채용 후 근로개시신고 의무가 있습니다. ③ D-2(유학)는 근로시간 제한(통상 주 20~25시간 등)과 유학생 시간제취업 허가가 필요합니다. ④ F-4는 단순노무 업무 취업이 제한되며, F-5·F-6는 내국인과 동일하게 제한 없이 고용할 수 있습니다. ▶ 실무적으로 이렇게 하세요 첫째, 채용 전 '하이코리아(hikorea.go.kr)'의 외국인 취업·고용 가능 여부 확인 메뉴에서 외국인등록번호·등록증 발급일자·성명으로 불법체류 여부와 취업가능 분야를 조회하십시오. 둘째, 국적·비자와 무관하게 최저임금, 근로시간, 4대보험 등 근로기준법·최저임금법은 내국인과 동일하게 적용되므로 근로계약서를 반드시 작성·교부하십시오. 셋째, 자격 외 취업이나 불법체류자 고용은 출입국관리법상 사업주 처벌·고용제한 사유이니, 체류자격 확인 후 필요한 선행절차를 거쳐 진행하십시오. ※ 이 답변은 일반적인 노무 정보이며, 구체적 판단은 개별 사실관계에 따라 달라질 수 있습니다. 정확한 것은 노무사와 직접 상담하시기 바랍니다.